FARINHA PREPARADA I
500 g. de farinha de arroz
250 g. de fécula de mandioca ou polvilho doce

Liga neutra - produto base para sorvetes
Emustab (emulsificante para sorvetes encontrada na seção de produtos para sorvetes, serve para dar liga na massa de bolos, pães e biscoitos)

PRINCIPAIS SUBSTITUTOS PARA FARINHA DE TRIGO
Creme de arroz ou farinha de arroz
            (encontrado na seção de mingaus para bebês)
Polvilho doce
Polvilho azedo
Fécula de batata
Fécula de mandioca
Amido de milho ou Maizena