• Disponibilização de exames diagnóstico para a DC no âmbito do SUS (antigliadina IgG e IgA, antiendomísio IgA, antitransglutaminase IgA, e biópsia de intestino delgado)
• Incluir como recomendação no tratamento do câncer do trato digestivo os exames para diagnóstico da DC.
• Desenvolvimento de site dinâmico e interativo, na página do Ministério da Saúde, para orientações e esclarecimentos específicos à população brasileira, com participação de representantes das ACELBRAs participando em seu gerenciamento.
• Publicação de materiais educativos para distribuição nas unidades básicas de saúde, para os diferentes públicos, os profissionais, a população em geral e para os Celíacos.
• Vigilância sanitária dos produtos alimentares com controle periódico do nível de glúten, assim como inspeção da linha de produção.
• Exigência de divulgação dos ingredientes alimentares das preparações servidas em todo estabelecimento comercial.
• Oferecimento do alimento adequado ao Celíaco na alimentação escolar e capacitação de manipuladores de alimentos para o adequado preparo, evitando a contaminação por glúten derivado de outras preparações simultâneas ou com os mesmos utensílios.
• Capacitação de garçons, de cozinheiros, do setor de hotelaria em geral, para atendimento aos Celíacos.
